کاغذ خوراکی برای تزیینات مواد خوراکی از جمله چاپ طرح و تصویر دلخواه و فرم دهی شکل آنها به کار می رود. طرح های مورد نظر با جوهر خوراکی روی این کاغذ ها چاپ می شوند و سپس روی ماده مورد نظر انتقال می یابد. در این مقاله ما قصد داریم به بحث در مورد کاغذهای خوراکی، انواع و همچنین طرز استفاده از آنها بپردازیم پس با ما همراه باشید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:
- کاغذ خوراکی چیست؟
- انواع کاغذ خوراکی
- کاغذ ویفر خوراکی
- کاغذ خوراکی فراستینگ (کاغذ آیسینگ)
- نحوه چاپ کاغذ خوراکی
- سخن پایانی
کاغذ خوراکی چیست؟
همانطور که از نام این کاغذ مشخص است، کاغذ روغنی کاغذی است که قابل خوردن بوده و از نشاسته و شکر تشکیل شده است. در واقع مواد تشکیل دهنده کاغذ خوراکی موادی است خوراکی که ضرری برای بدن ندارد و هم جوهر و هم خود کاغذ توسط سازمان غذا تایید شده اند. این کاغذ با نام کاغذ کیک نیز شناخته می شود زیرا بیشترین کاربرد آن برای چاپ عکس هایی است که قرار است روی کیک قرار بگیرد.
محصولات مرتبط کاغذ خوراکی
لذا امروزه این کاغذها در صنعت چاپ تحول بسیاری به وجود آورده اند. استفاده از کاغذ خوراکی کپی کیک بدین صورت است که آن را در پرینترهای جوهر افشان مخصوص قرار داده و بدین وسیله از آن در همه ی قنادی ها و شیرینی فروشی ها استفاده می شود. با استفاده از این کاغذها می توانید انواع طرح و تصویر دلخواهتان را انتخاب کرده و روی آن چاپ کنید و روی کیک یا شیرینی قرار دهید.
کاغذ خوراکی
انواع کاغذ خوراکی
کاغذ خوراکی انواع مختلف داشته و هر کدام ویژگی خاص خود را دارد. با شناخت انواع کاغذ خوراکی و ویژگی های هر یک می توانید مناسب ترین نوع آن را بر اساس نیاز خود انتخاب کنید.
-
کاغذ ویفر خوراکی
- کاغذ فراستینگ
کاغذ ویفر خوراکی
کاغذ ویفری که به کاغذ برنجی نیز معروف هستند از جمله کاغذهای خوراکی برپایه نشاسته است. کاغذ ویفری ظاهری سفید، نازک و منعطف دارد. کیفیت چاپ عکس روی این کاغذها به خوبی کاغذهای فراستینگ نیست و به این علت استفاده کمتری برای چاپ در کیک پزی دارند. کاغذ ویفری در آب حل می شود در نتیجه روی خامه یا فراستینگ کیک که سرد و یخ زده است به خوبی حل نشده و طرح را منتقل نمی کند.
اگر از آن در کیک پزی استفاده شود، هنگام برش یا خوردن کیک کاغذ مشهود است. همچنین این کاغذ هنگام قرار گرفتن روی کیک یا درون یخچال چروک می خورد. کاغذهای ویفری هیچ پوشش پلاستیکی ندارند. یک سمت آن ها نرم و صاف و سمت دیگر آن سخت تر و خشن تر است. در روی هر دو سمت امکان چاپ وجود دارد اما سمت نرم تر معمولاً نتیجه و کیفیت بهتری دارد.
کاغذ خوراکی
کاغذ خوراکی فراستینگ (کاغذ آیسینگ)
کاغذ فراستینگ که به آن آیسینگ نیز می گویند در حقیقت اصلاً کاغذ نیستند. فراستینگ در لغت به معنی سرمازدگی است و به رویه خامه های کیک یا شیرینی می گویند. این نوع کاغذ شامل ورق های نازکی از فراستینگ است که رویه یک پوشش پلاستیکی انعطاف پذیر پرس شده اند. کاغذ فراستینگ انتخابی مناسب برای چاپ تصویر دلخواه روی کیک و شیرینی است. کیفیت چاپ این کاغذ بسیار بالا و وضوح رنگ و خطوط چاپ عالی است.
کاغذ فراستینگ جذب رویه کیک شده و مزه، رنگ و در بعضی موارد غلظت هر ماده ای که زیر خود است را جذب می کند. از این کاغذ برای تصویر زنی روی کیک، شکلات، فوندانت و … استفاده می شود. این کاغذها باید به خوبی بسته بندی و نگه داری شوند نت از خشک شدن آن ها جلوگیری شود. در صورت چاپ روی این کاغذها، باید تا قبل از مصرف روکش پلاستیکی را جدا نکرده و از تماس مستقیم با اشعه UV اجتناب شود.
کاغذ خوراکی
نحوه چاپ کاغذ خوراکی
کاغذهای خوراکی را با احتیاط کامل و دستانی خشک استفاده کنید. روکش پلاستیکی آن ها را قبل از چاپ جدا نکنید. کاغذ را از سمت رو در پرینتر قرار دهید. حتما از جوهرهای خوراکی تایید شده FDA و با کیفیت استفاده کنید. با توجه به سایز کاغذ و تنظیمات پرینتر عکس خود را چاپ کنید. به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید تا عکس چاپ شده، خشک شود. برای برش اضافات کاغذ از قیچی تیز استفاده کنید.
پوشش پلاستیکی را به آرامی جدا کرده و آن را به آرامی روی فراستینگ یا سطح تزئینی کیک یا ماده دیگر قرار دهید. با احتیاط کاغذ را روی سطح از وسط به لبه ها بچسپانید. کاغذ جذب کیک می شود. می توانید روی کاغذ نیز تزئینات انجام دهید.
کاغذ خوراکی
سخن پایانی
در این مقاله سعی کردیم مختصری از دانش خودمان در مورد انواع کاغذ خوراکی در اختیار شما بگذاریم. برای اطلاعات بیشتر و همچنین خرید انواع جوهر و خرید انواع کاغذ خوراکی می‌توانید با کارشناسان ما در دیجی کارتریج تماس و یا از طریق سایت با ما در ارتباط باشید.
شماره تماس ما: 02188912035
دیدگاهتان را بنویسید